BIO-SIEGEL
Bio-Olivenöl – entspricht der Produktionsmethode, die durch die Gemeinschaftsverordnung EU-Verordnung 834/07 geregelt ist, die alle Stufen der Lebensmittelproduktion zertifiziert und überwacht.
CHANIA KRITIS P.G.I.
Geschützte geografische Angabe – P.G.I. – kennzeichnet Produkte, deren Qualität oder Ruf mit dem Ort oder der Region verbunden ist, in der sie erzeugt, verarbeitet oder zubereitet werden, obwohl die verwendeten Zutaten nicht unbedingt aus diesem geografischen Gebiet stammen müssen.
KOLYMVARI CHANION KRITIS P.D.O.
Geschützte Ursprungsbezeichnung – P.D.O. – kennzeichnet Produkte, die in einem bestimmten geographischen Gebiet hergestellt, verarbeitet und zubereitet werden, wobei das anerkannte Know-how der lokalen Hersteller und Zutaten aus der betreffenden Region genutzt wird. Dabei handelt es sich um Produkte, deren Eigenschaften mit ihrer geographischen Herkunft zusammenhängen.
SITIA LASITHIOU KRITIS P.D.O.
Geschützte Ursprungsbezeichnung – P.D.O. – kennzeichnet Produkte, die in einem bestimmten geographischen Gebiet produziert, verarbeitet und zubereitet werden, wobei das anerkannte Know-how der lokalen Produzenten und Zutaten aus der betreffenden Region genutzt wird. Dabei handelt es sich um Produkte, deren Eigenschaften mit ihrer geographischen Herkunft zusammenhängen.
Crete / Kreta
Produziert und handelt mit Produkten, die den Spezifikationen des Labels „Crete“ der Agro-Ernährungskooperation der Region Kreta entsprechen.
KOSHER
Kosher bescheinigt,dass die Herstellung der Lebensmittel im Einklang mit der hebräischen Tradition steht.
AGROCERT
Agrocert ist eine Organisation öffentlichen Rechts unter Aufsicht des Ministeriums für ländliche Entwicklung und Ernährung in Griechenland. Durch die EU befähigt, verleiht sie das Siegel ‚Geschützte geographische Ursprungsangabe‘. Es belegt, dass die Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung eines Produkts in einem bestimmten geographischen Gebiet nach einem anerkannten und festgelegten Verfahren erfolgte. Außergewöhnliche Eigenschaften und Qualität der gekennzeichneten Produkte stehen in enger Verbindung mit ihrem Herkunftsort und ihrer Erzeugung. P.D.O. entspricht der ‚geschützten Ursprungsbezeichnung‘ und erfordert Herkunft und Erzeugung in der Region. P.G.I. ist eine ‚geschützte geographische Angabe‘, die garantiert, dass die Endverarbeitung mit hohen Qualitätsstandards in dem bezeichneten Gebiet stattfindet.